Résultats de nos stagiaires
Taux de satisfaction stagiaires : 97,12 %
Pré-requis
Salarié et assistant maternel du particulier employeur.
Objectifs
Proposer des repas équilibrés et attractifs à l’enfant et l’accompagner dans la prise de ses repas, tout en favorisant son autonomie.
Contenu
- Les besoins nutritionnels de l’enfant.
- Les principaux modes de préparation et de cuisson des aliments.
- La conservation des aliments et du lait maternel.
- Le biberon : préparation, gestes et postures.
- Les régurgitations et le reflux gastro-oesophagien.
- Les principes de mise en œuvre de la diversification alimentaire.
- Le plaisir et le développement du goût autour du repas.
- Les différents régimes alimentaires liés, ou non, à des causes spécifiques.
- Les violences éducatives ordinaires et les stéréotypes de genre durant les repas.
- Préparer des menus de base équilibrés et variés en valorisant les circuits courts et la saisonnalité des produits.
- Concevoir les repas de l’enfant en respectant les règles d’hygiène et de sécurité.
- Donner le repas à l’enfant ou le faire participer par de la guidance verbale, visuelle, physique en valorisant les prises d’initiatives favorables à l’autonomie de l’enfant.
- Ajuster ses gestes en fonction des capacités physiques et cognitives, des réactions et des comportements de l’enfant.
- Utiliser les ustensiles et les équipements adapté
- Organiser les repas en fonction des rythmes individuels des enfants.
- Créer une ambiance chaleureuse et de partage, propice à la qualité des échanges.
- Accompagner l’enfant dans la découverte de nouvelles expériences autour de l’alimentation pour stimuler ses 5 sens lors de la prise des repas.
- Adapter les repas selon l’état de santé de l’enfant et selon les habitudes familiales.
- Gérer le collectif lors de la prise des repas en transmettant les limites et en favorisant l’intégration progressive des codes sociaux aux enfants.
- Renforcer le lien de confiance avec la famille et harmoniser les pratiques en échangeant quotidiennement sur les évolutions de l’enfant.
- Développer une démarche de questionnement sur ses pratiques et son accompagnement afin d’adopter une posture bientraitante.
Durée
21 heures
Méthodes mobilisées
- Formation en présentiel
- Apports théoriques
- Ateliers pratiques
- Création de fiches techniques
- Alternance de temps collectifs, en binômes et individuels.
Modalité d'évaluation
- Évaluations formatives
- Évaluations sommatives
- Attestation de fin de formation et de compétences remise à chaque participant
Modalité et délais d'accès
Programmation les samedis, en fonction des contraintes des assistants maternels
Pour connaître et accéder à nos sites de formations, possibilités d’hébergements et de restauration : https://alaji.fr/category/sites-de-formation/
Accessible aux personnes à mobilité réduite
♿ Nos locaux sont accessibles et conformes pour l'accueil de personnes à mobilité réduite
Tarif
- Tarif individuel indicatif de 304,50 € net de taxes, nous consulter pour un devis précis
- En inter et en intra : nous consulter